うお泊やくしま事業者紹介

屋久島ブルーツーリズム推進協議会「うお泊やくしま」には、屋久島で活動している6つの事業者がいます。その中には、宿泊施設を営む事業者、アクティビティ体験を提供する事業者、飲食店を営む事業者、そして水産加工業を営む事業者がいます。

 

これまでは、それぞれの事業を営んできましたが、「うお泊やくしま」というプラットフォーム(様々な垣根を越えて、人や情報やモノ・コトが行き交う場)を設けることで、屋久島の自然や海、そして魚をはじめとする生き物たちのことを考えた事業運営やサービス・商品作りを進めていければと思い、動き始めたメンバーです。

 

「うお泊やくしま」のビジョンは、これからご紹介する6つの事業者だけでは達成できません。今後の我々の活動を見て頂いたり、ともに参加して頂くことで、うお泊やくしまを知ってもらい、うお泊やくしまビジョンに共感していただける皆さんとともに一歩ずつアクションを起こしていきたいと思います。

屋久島ブルーツーリズム推進協議会「うお泊やくしま」一同,SDGs,ESD,持続可能な,エコツーリズム

屋久島ブルーツーリズム推進協議会 事業者紹介


漁師の暮らし体験宿 ふくの木

漁師の体験宿ふくの木 / 女将 中島 遼

空き家だった漁具倉庫を使い、義父が釣った魚をさばいて食べたり、薪で焚いた五右衛門風呂に入ったり、島ならではの暮らしを体験できる宿を家族で営んでいます。にした。「ふくの木」の滞在を通して、自然と食の循環を伝え、漁師が漁を続けられる選択肢を増やすこと、魚の価値向上を実現したいと思っています。

漁師の暮らし体験宿ふくの木,うお泊やくしま,屋久島ブルーツーリズム推進協議会

遊漁船さかなのもり

一本釣り漁師  岡山 龍之介

屋久島の安房という町で近海漁と遊漁船さかなのもりをしています。屋久島の海は魚種が日本一と言われる事もありますが、世界中の海洋生物はこの40年で半分も減ったと言われています。私たちが提供する体験を通して、海の事、川の事、森の事を知ってもらい、少しでも気付きや学びのある楽しい釣りをしてもらいたいと思っています。

遊漁船さかなのもり,うお泊やくしま,屋久島ブルーツーリズム推進協議会

レストランパノラマ

レストランパノラマ / オーナー 藤森 敏宏

2016年宮之浦の町でオープン。元商店をリノベーションし、誰もが入りやすい店構えに。提供しているメニューには、島の素材を最大限に生かしています。魚料理は、刺身やからあげなどの定番から、ソースや漬けなどパノラマ独自の魚料理を提供しています。屋久島の方、そして観光で来られる方どちらにも喜んでいただけるレストランを目指しています。これからは、屋久島の一次・二次産業との繋がりを感じることの出来る食の提供・食育をうお泊やくしまで実現していきたいです。

レストランパノラマ,うお泊やくしま,屋久島ブルーツーリズム推進協議会

くんせい屋 けい水産

くんせい屋 けい水産 / 代表 田中 啓介

屋久島の新鮮な地魚を使って「生ハム風くんせい」の製造販売を営んでいます。燻製を作り始めたきっかけは、トビウオ漁船乗り子時代に新鮮な魚を美味しい状態で保存させる方法はないかと考えはじめたことでした。2009年より、くんせい屋・けい水産を創業。今後の課題と展望は、島の魅力である魚を生業とした暮らしのかたちを、次世代にも引き継ぎたい。その為の取組を「うお泊やくしま」で実現していきたいです。

くんせい屋けい水産,うお泊やくしま,屋久島ブルーツーリズム推進協議会

島結レーベル

島結レーベル / 代表 笹川 美貴

屋久島の海の素材を活かしたお土産品の製造・販売をしています。島結レーベルの顔となっているのが、屋久島産トビウオから作る「焼きあごだし」商品です。 屋久島のトビウオ漁師さんが水揚げしたトビウオを、小さな工場で、丁寧に加工。限られた素材と、多くの工程を得て作られた「焼きあごだし」商品は、大量生産ができません。ひとつひとつ丁寧に作り上げた商品を皆様に味わって頂くことで、屋久島とのご縁を結ぶきっかけ作りができればと考えています。

島結レーベル,うお泊やくしま,屋久島ブルーツーリズム推進協議会

屋久島ユースホステル

屋久島ユースホステル / オーナー 阪根 充

屋久島の玄関口宮之浦港そばに立地する、日本ユースホステル協会加盟の宿泊施設です。2005年開業以来、世界各地から老若男女幅広い旅行者が集まる宿となりました。海辺にあるので海の音や匂いを感じられ、それが宿泊者に好評です。これからは、ユースホステルが大切にする「訪れた場所の自然や風土を直接肌で感じる」をうお泊やくしまの事業者とともに来島者の方々や屋久島の方々へ提案できる宿泊施設にしていきたいと思います。

屋久島ユースホステル,うお泊やくしま,屋久島ブルーツーリズム推進協議会

 

令和2年度 農山漁村振興交付金(農泊推進対策(農泊推進事業、人材活用事業))

屋久島ブルーツーリズム推進協議会「うお泊やくしま」事務局
〒891-4311 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2457-288